fc2ブログ

Welcome to my blog

食べ物

カカオ効果もあるけれど・・・

チョコレート
海外では男性から女性へお花を贈る習慣のあるバレンタインデーですが、日本はまだチョコレートのイメージが強いですかね?
以前、父から「ハイカカオチョコレートには、エイジングケアにいいんだよ」と、ハイカカオチョコレートをいただいたことがありますw
カカオにはカカオポリフェノールが豊富です。カカオポリフェノールは、健康面にさまざまな効果が期待できるといわれています。
◎便通改善
◎美容効果
◎普通のチョコレートよりも低糖質
ですが、残念なことにチョコレート好きな私も衝撃(涙)
実は、土壌中のカドミウム濃度が高いラテンアメリカ諸国。カカオ豆の産地はラテンアメリカ多いですよね。
チョコレートは、自然と高濃度のカドミウムが含まれてしまう珍しい食品の1つ。ラテンアメリカの一部地域の土壌には有毒な重金属が比較的多く存在することが知られ、それが、最終的にカカオ豆にも蓄積されるからだそうです。
カドミウム濃度の高い食品を長年摂取すると腎臓に障害をきたす可能性があり、発がん性物質としても知られているそうです。
ちょっと考えちゃいます。
関連記事