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鍼灸症例

寒い日のヘビロテメニュー♥

蕪

いつもお読みいただきありがとうございます!
根菜のおいしい季節になりました。

父の有機畑から届いた蕪ちゃん。


女医さんから教えていただいた簡単レシピをシェアします♪

《用意するもの》

蕪 ベーコン/ソーセージ だし 豆乳 お塩 こしょう お水

ローリエ

(分量はすべて適宜)

1.蕪を好きな大きさにカット

2.お出しをお水で溶く

3.蕪を入れて柔らかくなるまで煮る

4.蕪が柔らかくなった頃、ローリエ、ベーコン/ソーセージを入れて蒸し煮に

5.蒸された頃、ひたひたになるくらいまで豆乳を入れ、お塩、こしょうで味付け。

6.ひと煮立ちしたら出来上がり!

(火力が強いと豆乳が分離するのでお気をつけください!)


寒い日には、すばやく、簡単にいただけるレシピで、ヘビロテメニューです♥


●鍼灸の施術は ⇒ 養精鍼灸院まで  

     hari(at)yosei333.jp
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