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yoseiの日々是好日

寒くなると恋しくなる「チャイティ」

いつもお読みいただきありがとうございます!インドでミルクティーといえば。「チャイ」インド発祥のスパイスの入ったミルクティーだと信じていたのですが、なんとルーツをたどると中国なのだそうです。寒い時、眠れない時にスパイスたっぷりのチャイティを飲みます。●紅  茶 :香りのきつくないものを使います●しょうが :消化酵素ジアスターゼを含み漢方では消化吸収を高める健胃薬として用いられる。また新陳代謝の促進、ひ...